Preços da carne bovina caem no atacado
De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, a queda nos preços da carne bovina sugere dificuldades no escoamento
O mercado físico do boi
gordo registrou preços pouco alterados nesta quinta-feira (21).
Segundo o
analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o
quadro ainda aponta para queda das cotações, considerando a posição ainda
confortável das escalas de abate, que no momento atendem em torno de dez dias
úteis.
Os preços da
carne no atacado acabaram recuando ao longo da semana, o que aponta para
dificuldades no escoamento e também sinaliza para manutenção da estratégia de
pressionar o mercado por parte da indústria frigorífica.
Preços do boi
gordo em diferentes regiões do Brasil (em R$ por arroba):
São Paulo (capital): 228
Goiânia (GO): 215
Uberaba (MG): 221
Dourados (MS): 219
Cuiabá: 206-207
Atacado
O mercado atacadista cumpre a expectativa e apresenta queda em seus preços.
Segundo Iglesias, há problemas no escoamento da carne neste momento, o que
sugere a continuidade deste movimento no curto prazo.
“Ressaltando
que a carne de frango permanece mais competitiva quando comparada às proteínas
concorrentes, essa premissa é especialmente relevante para famílias que recebem
entre um e dois salários-mínimos”, afirma Iglesias.
O quarto
dianteiro foi precificado a R$ 13,80 por quilo, queda de R$ 0,20. O quarto
traseiro foi precificado a R$ 17,70 por quilo, queda de R$ 0,40. A ponta de
agulha foi precificada a R$ 13,50 por quilo, queda de R$ 0,15.
Fonte: Canal Rural
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