Tomate impede que preço da cesta básica suba na segunda semana de julho
O presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, esclarece que os alimentos do hortifruti se destacam pelas maiores variações de preço na semana
Mesmo com a elevação no
preço em 12 dos 13 alimentos que compõem a cesta básica em Cuiabá, o mantimento
apresentou recuo de 0,12% esta semana, acumulando a terceira queda consecutiva
e atingindo o valor de R$ 772,15. O único alimento a registrar variação
negativa foi o tomate, de -10,13%, conforme o levantamento realizado pelo
Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Ao custo médio
de R$ 6,63/kg, o alimento acumula retração de 42,85% em apenas três semanas,
chegando ao patamar mais baixo já registrado desde fevereiro de 2023. Ainda
conforme análise do IPF-MT, o recuo expressivo da fruta é um dos principais
responsáveis pela tendência de queda da cesta básica.
A comparação
anual do tomate demonstra um cenário ainda mais positivo ao consumidor, já que
o valor atual está 27,34% menor que o averiguado no mesmo período de 2023,
quando custava R$ 9,12/kg.
O presidente da
Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, esclarece que os alimentos do
hortifruti se destacam pelas maiores variações de preço na semana. “Com exceção
da batata e da banana, os 10 dos treze alimentos apresentaram aumento de preço
abaixo ou próximo de 1 ponto percentual.
No caso do
tubérculo, verificou-se um crescimento semanal de 2,49% e acumula uma alta de
56,78% sobre a mesma semana do ano anterior, atingindo um preço médio de R$
9,95/kg. A variação semanal pode ter relação com o fim da safra no Estado do
Paraná, o que reduziu, em grande parte, a quantidade ofertada do tubérculo e,
consequentemente, gerando a elevação no preço.
Com relação à
banana, que apresentou uma variação semanal de 1,57% e um custo médio de R$
9,77/kg, a alteração para mais pode estar atrelada à redução da oferta em
ocasião das questões climáticas que limitaram sua produtividade e qualidade. Na
comparação anual, o valor atual está 10,03% maior que na segunda semana de
junho de 2023. O superintendente da Fecomércio-MT, Igor Cunha, ressalta a
necessidade de avaliar cada um dos alimentos da cesta. “O recuo no preço em um
dos 13 alimentos, diminuindo o custo médio do mantimento pela terceira semana
consecutiva, precisa ser visto com atenção. É importante ressaltar que os
alimentos como a batata, o arroz, o café e a banana demonstraram variações
anuais altas de crescimento”.
Fonte: Notícia Max
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